• 54 55 • Desde el PSU y la Clínica de Nutrición se impulsaron acciones de prevención y detección oportuna, entre ellas la Jornada de Diabetes y la Jornada de Prevención de Cáncer de Mama, dirigidas a fortalecer la orientación y atención oportuna. Con el propósito de promover hábitos sostenidos de actividad física y bienestar integral, se realizaron iniciativas como “La ciencia detrás del movimiento” y la activación “Salud en movimiento a través del juego”, en colaboración con IBERO Actívate. También se abordó la prevención de conductas alimentarias de riesgo mediante la charla “Entre el plato y el espejo”, dirigida especialmente a estudiantes de licenciatura. Más de cien estudiantes de Nutrición y Ciencia de los Alimentos y de Psicología fueron certificados por Cruz Roja Puebla en Primeros Auxilios. Colaboración para la incidencia El Departamento consolidó alianzas institucionales y comunitarias orientadas a la atención integral de la salud y al fortalecimiento de redes de cooperación académica con impacto social. Se firmó un convenio entre la Universidad y el municipio de Zacatlán para el diseño y puesta en marcha del Centro Municipal de Salud Socioemocional (CEMUSSE), primer espacio municipal de este tipo en Puebla, enfocado en atención psicológica, talleres y promoción de la salud mental. Se establecieron vínculos con diversas organizaciones nacionales e internacionales. Destaca el convenio con la Fundación Rebecca de Alba, A. C. para atención nutricia de pacientes oncológicos, en colaboración con la Clínica Jurídica Minerva Calderón, que beneficia a 12 pacientes y sus familias con corte al 30 de abril. También se sentaron bases de trabajo con Psicología Sin Fronteras, con sede en España, para la promoción y defensa de la salud mental. Asimismo, se formalizó la colaboración con CINIA de México S. A. de C. V. para brindar atención nutricia y psicológica a personas con discapacidad y sus familias, y con MIXTECA A. C. para brindar psicoterapia individualizada a migrantes que viven en la ciudad de Nueva York. Académicas y académicos participaron como expertos técnicos en la evaluación estatal de 15 programas educativos de Psicología y Nutrición dentro de la Comisión Interinstitucional para la Formación y Capacitación de Recursos Humanos e Investigación en Salud. En colaboración con los Servicios de Salud del Estado de Puebla, el Departamento fungió como coorganizador de las XXXI Jornadas Interinstitucionales de Investigación en Ciencias de la Salud. Además, la Universidad fue sede de la primera Capacitación en Nutrición Clínica para prestadores de servicio social del sector salud estatal, con participación de más de 380 estudiantes de diversas instituciones educativas. Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos y La Universidad fue sede de la primera Capacitación en Nutrición Clínica para prestadores de servicio social del sector salud estatal, con participación de más de 380 estudiantes de diversas instituciones educativas. de la Maestría en Nutrición Clínica realizaron prácticas profesionales en instituciones de Puebla, Ciudad de México, Hidalgo y Oaxaca. En articulación con el Nodo de Innovación Empresarial, impartieron talleres sobre inocuidad alimentaria y realizaron diagnósticos organizacionales para empresas; además participaron en el evento “Entre volcanes: Conservación de la biodiversidad y patrimonio biocultural de San Andrés Calpan”, impartiendo talleres de conservación de frutas a productores de la región. Mediante las Prácticas Supervisadas, 411 estudiantes de Psicología realizaron intervenciones situadas en contextos comunitarios y de vulnerabilidad en colaboración con más de 25 organizaciones como escuelas, hospitales, asilos y espacios comunitarios. A través de la Clínica OPTA se brindaron 2,148 consultas psicoterapéuticas a 243 personas de la Comunidad Universitaria y externos, con especial atención a grupos vulnerables como personas migrantes, personas que viven con discapacidad, profesionales adscritos a Casas Carmen Serdán y a Alerta Familiar del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF). Además, desde las maestrías en Psicoterapia y Desarrollo Humano se ofreció atención psicológica a personas víctimas de violencia, desplazamiento forzado y a madres y padres con hijos hospitalizados en etapa terminal. La Clínica de Nutrición otorgó 686 consultas nutriológicas a pacientes internos y externos, y mantuvo la colaboración con Operation Smile e IXIM A. C.; también, participó junto con universidades pertenecientes a FIMPES en la elaboración, supervisión y publicación de recetas para el Recetario saludable y sostenible FIMPES. Organización sustentable y enfocada al servicio El Departamento fortaleció estrategias orientadas al bienestar integral, la organización colaborativa y el fortalecimiento de servicios universitarios y comunitarios. Se realizaron encuentros interdisciplinarios para el diseño y evaluación de estrategias de promoción de salud socioemocional en Zacatlán, fortaleciendo la colaboración entre especialistas, instituciones y actores comunitarios. La Clínica de Nutrición continúa colaborando con diversas áreas de la Universidad y concesionarios de alimentos para fortalecer una oferta más saludable de alimentos y bebidas para la Comunidad Universitaria. Desde el OPTA se trabajó en la consolidación de un expediente electrónico único que permite una consulta, diagnóstico y seguimiento más eficiente de las personas usuarias del servicio. 411 estudiantes de Psicología realizaron intervenciones situadas en contextos comunitarios y de vulnerabilidad en colaboración con más de 25 organizaciones.
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