Pasos Nueva Época 13

“LAS PRÁCTICAS SON UN PROCESO LARGO DE AUTOCONOCIMIENTO Y EVALUACIÓN DE LAS CAPACIDADES PROPIAS Y LAS APRENDIDAS.” *Estudiante de la Licenciatura en Administración Turística y de la Hospitalidad Universidad Iberoamericana Puebla adriana.huerta@iberopuebla.mx 09 softwares como SABRE y OPERA, ambos utilizados en la industria turística. Dichos conocimientos fueron comprobados por el profesor, ya que nos solicitó realizar un reporte de las actividades efectuadas en el hotel para así cotejar qué es lo que las empresas buscan y poder complementar sus clases. Cabe mencionar que éstas fueron de las experiencias que más me enriquecieron, puesto que no sólo apliqué los saberes mencionados, sino que adquirí nuevas formas de investiga ción al tener que identificar todas las áreas de un hotel y su funcionamiento. Admito que la experiencia es diferente para todos; conversando con amigos me contaron que sus expe- riencias fueron distintas, pero buenas. Coincidimos en que en la universidad aprendes lo básico en un sistema que simula estar en una empresa real con problemas y datos reales, y claro que nos ayuda mucho a identificar áreas de oportunidad y a practicar cómo sería trabajar en un hotel real. Sin embargo, siem- pre es necesario realizarlo en un ámbito profesional. Las prácticas son un proceso largo de autoco- nocimiento y evaluación de las capacidades propias y las aprendidas. Es un camino donde te vas dando cuenta cuáles son tus fortalezas y debilidades; entre profesores y alumnos platicamos qué es lo que más nos gustó y desagradó de estas tareas, por lo que se convirtió no sólo en retroalimentación, sino en una importante evaluación en conjunto. Con las prácticas realizadas me pude percatar que lo que tuve en mis clases de turismo en relación con el servicio y a tratar con personas, fue precisamente lo que viví en el ámbito laboral, puesto que lo aprendido de mis profesores me permitió desenvolverme en ese espacio, y analizar lo diferente que es tomar una clase y trabajar con diferentes tipos de personas. En mi caso, el choque cultural fue un factor importante para darme cuenta de la aplicación de mis conocimientos, ya que al ser una carrera en la que constantemente conoces personas de diferentes países, se necesita un carácter y sentido de hospitalidad adecuado en el que puedas tratar con respeto y cordialidad a todos, además de poder llevar con seguridad asuntos delicados, y eso fue lo que me enseñaron en las prácticas. Por lo anterior, no considero que me faltara algún conocimiento para desempeñarme de manera positiva en estas experiencias, pues los profesores nos han enseñado las bases y conocimientos necesarios para ese correcto desempeño. Tal vez, lo que no nos ha parecido, en ocasiones, es realizar tareas después de duplicar turnos, pero es algo con lo que nos vamos a enfrentar en el ámbito laboral. Es por todo lo visto que, gracias a mis prácticas profesionales, pude darme cuenta que efectivamente todos los aprendizajes y saberes que he adquirido a través de mis profesores han sido los adecuados. Es decir, con las prácticas pude evaluar cuánto hemos integrado e integraremos estos saberes disciplinares, brindados por los docentes, en un ámbito profesional.