41 • El Laboratorio de Innovación Económica y Social (LAINES) de la IBERO Puebla continúa con la difusión del trabajo colaborativo y participativo que promueva principios y valores que coloquen al centro a las personas, el cuidado del entorno y la búsqueda del bien común. En este sentido, durante este periodo se ha logrado integrar prácticas de innovación social que permiten colaborar con públicos de diferentes edades, desde adolescentes hasta adultos mayores, en contextos diversos, quienes encuentran un gran sentido a la propuesta de adoptar distintas formas de hacer economía, ya sea desde la reflexión y puesta en práctica de procesos de producción, distribución y consumo conscientes, hasta la relación que se genera con el modelo económico actual. Colaboración para la incidencia • Investigación transdisciplinaria Fortalecimiento y habilitación de redes e iniciativas alimentarias de producción y consumo local de economía social y solidaria, en el marco territorial Puebla-Tlaxcala financiado por CONAHCYT, a través de los Proyectos Nacionales de Investigación e Incidencia e implementada en colaboración con el Tianguis Alternativo de Puebla. En este periodo se concluye la etapa 3 y se da inicio a la última fase del proyecto, continuando con el proceso formativo a los integrantes de la Red Cosoali, impartiendo talleres con la temática “Construyendo, sosteniendo y fortaleciendo redes alimentarias alternativas”. Se impartieron 14 talleres donde participaron 170 productores y comercializadores de 25 iniciativas que conforman la red de la región Puebla-Tlaxcala. Además, se elaboró 1 manual, 2 cuadernillos y 1 libro con la participación de académicos de la IBERO Puebla y de otras instituciones, que en conjunto promueven y divulgan la soberanía alimentaria. • Consulta sobre la promoción de El cuidado es trabajo, el trabajo es cuidado: Hacia la construcción de una comunidad transformadora global, como respuesta a la llamada al cuidado de la creación de Laudato si' realizada en Roma, Italia. Convocada por la International Catholic Migration Commission (ICMC) y el Dicasterio para la Promoción del Desarrollo Humano Integral. Se contó con la participación, para la región latinoamericana y caribeña sobre El futuro del trabajo después de la Laudato Si’, de Emilce Cuda (Pontificia Comisión para América Latina), Marcela Ibarra (IBERO Puebla) y representación de organizaciones como USEM-Mexico, Casa Monarca, CELAM, Acción Ciudadana Frente a la Pobreza, Pontificia Comisión para América Latina, UOLRA-CTEP y JOC América. Esta comisión tuvo la posibilidad de tener una audiencia con el papa Francisco, en donde reflexionaron sobre la importancia de la dignificación del trabajo y el cuidado de la casa común. • Cátedra UNESCO de Economía Social y Solidaria. Promovida y coordinada por la Universidad Cooperativa de Colombia, esta cátedra se funda junto con la Universidad de Quilmes (Argentina), la IBERO Puebla (México), la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad de Mondragón, ambas de España. Auspiciada por la Organización Internacional del Trabajo (OIT), la Alianza Cooperativa Internacional (ACI) y la Red Intercontinental de Promoción de la ESS (RIPESS), entre otras entidades internacionales. El objetivo de la Cátedra es promover un ecosistema integrado de investigación, formación, incubación e información en economía social y solidaria. Desde el LAINES se han programado acciones de formación como el curso introductorio Experiencias Docentes de Economía Social y Solidaria que tendrá la participación de formadores y profesores de América Latina. • Mujeres migrantes en cooperativas de servicios en Nueva York, una investigación financiada por CFE Internacional. Se ha participado en dos seminarios en Lehman College de la Universidad de la Ciudad de Nueva York (CUNY). • Encuentro de Economía Social y Solidaria. En colaboración con OXFAM México, se desarrolló el encuentro de actores estratégicos de la economía social y solidaria de Puebla, con la participación de 40 organizaciones, como cooperativas, asociaciones civiles y universidades. De igual manera, se asistió al taller nacional, para reflexionar sobre la visibilidad y reconocimiento público, el acceso a fondos de inversión, crédito y otros instrumentos de financiamiento, profesionalización, fortalecimiento de capacidades, gestión del conocimiento, así como la legislación y políticas públicas de fomenten la economía social y solidaria en el país. • Capacitación técnica para la conformación de una cooperativa energética. Se colaboró con el PRONAIIS en el proyecto Desarrollo e implementación de alternativas energéticas sustentables en comunidades rurales de la Meseta Purépecha, Michoacán CONAHCYT. Se formó a 14 académicos de la Escuela Nacional de Estudios Superiores de la UNAM Campus Morelia. Se integraron 4 grupos colaborativos en torno a las siguientes ecotecnias: hornos solares, Laboratorio de Innovación Economica y Social Durante este periodo se ha logrado integrar prácticas de innovación social que permiten colaborar con públicos diversos que encuentran un gran sentido a la propuesta de adoptar distintas formas de hacer economía.
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