Iniciativas para la sustentabilidad y el cuidado de la casa común en la IBERO Puebla

INICIATIVAS PARA LA SUSTENTABILIDAD Y EL CUIDADO DE LA CASA COMÚN EN LA IBERO PUEBLA / 183 Esta iniciativa de espacio multidisciplinario ha permitido a alumnos, profesores, empresas, emprendedores y gente de la comunidad en general interactuar de forma voluntaria y hasta a veces involuntariamente, llegando en algunos casos a generar la chispa de la creación e innovación; apoyado por la infraestructura que posee el IDIT, se han logrado aterrizar esas interacciones y convergencias en esquemas, prototipos, iniciativas e investigaciones que buscan servir a la comunidad y al cuidado de la Casa Común. Una de las filosofías de diseño e innovación presentes en el IDIT es: “equivócate rápido, equivócate barato”. Este lema obedece al principio de prototipado rápido, que se define como la realización de acciones concretas para generar un objeto de estudio e investigación utilizando herramientas de creación prácticas (herramientas de prototipado) que permiten tener un producto mínimo viable (prototipo) con la menor inversión de dinero y de tiempo. Ambas estrategias de desarrollo tecnológico e innovación han convergido y permiten desarrollar temas de investigación con enfoque de prototipado, es decir, han permitido obtener prototipos tecnológicos surgidos de investigaciones ambientales, facilitando con esto a los investigadores probar la interacción de estos prototipos en ambientes reales, obteniendo información relevante sobre las mejoras y observaciones de aplicación en un ambiente real y práctico; dichas observaciones y retroalimentaciones permiten hacer mejoras en las investigaciones y por ende en los prototipos. Con el IIMA y la Licenciatura de Ciencias Ambientales y Desarrollo Sustentable esta sinergia y creación se desarrolla a través de proyectos de investigación interna, vinculación de materias como el área de síntesis y evaluación (ASE), y estancias de servicio social y apoyo becario han interactuado, compartido y llevado a cabo proyectos de investigación con enfoque social, teniendo como línea de investigación central: Aprovechamiento integral de subproductos agrícolas y agroresiduos para su revaloración y el cuidado de la Casa Común. Esta línea de investigación tiene por objetivo generar estrategias de aprovechamiento y revalorización de mermas, subproductos agrícolas y cosechas de tercera para crear economías circulares y disminuir el impacto ambiental de los productos consumidos en la vida diaria, trabajando desde las necesidades de la comunidad. La estrategia y al mismo tiempo el reto del desarrollo de estas investigaciones es que todo desarrollo generado permee a la comunidad y sea útil. Por tal motivo, los estudios realizados y requerimientos se realizan respetando los saberes comunitarios, adaptando en la medida de lo posible, metodologías, equipos y procesos que puedan integrarse casi de forma orgánica a la aceptación y vida de la comunidad. Con este marco de los retos y filosofías de trabajo, se presentan las investi-

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