Multiplicación del trabajo y nuevos retos para la justicia social

117 La Asociación de Productores Agroindustriales Orgánicos de El Salvador (APRAINORES) es productora y procesadora de semilla de marañón para exportación y consumo interno desde hace 18 años. Desde su fundación, gradualmente asume un rol protagónico en impulso al marañón como producto identitario territorial, como una ruta alternativa al desarrollo territorial en Tecoluca. APRAINORES es propiedad colectiva y está gobernada democráticamente por parte de 80 productores de semilla de marañón dentro y fuera de Tecoluca. Producto de este proceso se genera un volumen de —al menos— 20 toneladas de semilla de marañón orgánico de alta calidad que exporta a mercados en Estados Unidos de América, Francia, Alemania y Austria, a precios establecidos bajo las reglas del comercio justo y del mercado para el marañón orgánico. Las dinámicas generadas alrededor de la explotación productiva del marañón han superado el ámbito de APRAINORES y están dando lugar a formas de trabajo que nunca han existido en el territorio, ampliando la Ruta del Marañón, con formas y relaciones de trabajo “no tradicionales” o “propias del territorio”, en nuevos empren - dimientos para compra de semilla, procesamiento artesanal y venta en mercados no formalizados a escala nacional. Aparte de APRAINORES y sus productores asociados, co–existen en el territorio otros productores de marañón con plantaciones orgánicas no certificadas y un número creciente de hombres y mujeres procesadores artesanales de semilla a nivel familiar y, por lo menos, dos empresas que compran, procesan y comercializan la semilla en mercados no formales nacionales. Contexto socioeconómico territorial del municipio de Tecoluca 10 Para su comprensión, es importante ubicar las dinámicas de la Ruta del Marañón en el proceso más amplio de transformaciones demográficas, socioeconómicas y políticas de la realidad histórica de Tecoluca, ubicado al centro de la franja costero marino del El Salvador. Ha habido transformaciones demográficas importantes. Entre el Censo de 1971 y 1992, la población registrada para el municipio de Tecoluca decreció en -0.36, por aba - jo del promedio nacional, incluyendo el periodo de la guerra civil de 1979–1992, pero también el inicio de la repoblación ocurriendo desde 1987. Conversamente, entre los años 1992 y 2007 experimentó un crecimiento de 0.75, arriba del promedio nacional. Entre 1992 y 2007, el municipio incrementó su densidad poblacional de 59 habitantes 10 Las estadísticas para la elaboración propia de este apartado del contexto socioeconómico provienen de la base de datos sistematizados en función de la investigación “Crecimiento inclusivo en territorios funcionales rural–urbanos en El Salvador”, realizada bajo convenio de cooperación firmada entre la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas e IDIES de la Universidad Rafael Landívar, con financiamiento del Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural (RIMISP). Cummings, A., M. García, C. Sánchez, R. Cartagena & M. Aguilar, 2019, “Identificación y caracterización socioeconómica de territorios funcionales urbano–rurales en El Salvador, Centroamérica”. las formas de trabajo generadas por las actividades de la ruta del marañón